Odla sin egen mat

Bild: Idvattnet, Vilhelmina

För ett par år sedan började jag odla hemma på min tomt. Odlingslotter anlades. Fröpåsar, sättpotatis, bärbuskar och redskap inhandlades. Framför mig såg jag hur en del av min mat under sommarhalvåret var egenodlad och ekologisk.  Vissa grödor jag odlat har växt bra men andra har inte alls fungerat. Oftast har jag som nybörjare ingen aning om varför. Exempelvis sockerärtorna var ena året söta och goda för att året efter vara l färglösa och trådiga. Det mesta har ändå fungerat då jag försökt hålla mig till det som är lättodlat. Här är det som fungerat bra för mig att odla:

  • Mina jordgubbar har växt hur bra som helst och smakat fantastiskt. Känslan att plocka och sedan direkt äta är obeskrivligt härlig!  Första året använde jag i min okunskap inget bärnät vilket gladde skatorna, de åt upp nästan alla gubbar den sommaren. Jag har nu förnyat och flyttat landet med revor från gamla plantor vilket fungerat bra.
  • Bönor är en favorit. Brytbönor av olika slag och bondbönor är det jag mest planterat och även torkat för sådd till nästkommande år. Hos mig får bönorna också vara ifred för rådjuren som annars äter upp det mesta som inte är skyddat.
  • Sallader tycker jag varit lättodlat och har oftast gett mycket också. Mangold och spenat som blir över fryser jag in till vintern.
  • Hallon satte jag första året två olika buskar av. Lite ojämnt från år till år hur mycket bär som dom gett men båda sorterna är väldigt goda. Röda och svarta vinbär har hos mig inte alls fungerat som jag tänkt mig, lite bär och små ynkliga buskar. Planen är att plantera nya buskar till sommaren och se om dom tar sig bättre än dom gamla.
  • Potatis är väldigt lättodlat, jag har provat både att köpa sättpotatis och använda sparade från förra årets skörd. I ett hörn av trädgården trivs jordärtskockor bra. Jag skördar på sensommaren och petar samtidigt ner några från skörden i jorden till nästa år. Morötter, svartrot, palsternacka och andra  rotfrukter tycker jag är bra då de är matiga och lättodlade.
  • Vitlök. Underbart god färsk som torkad. Lättast av allt jag provat. Jag är i princip självförsörjande på vitlök.
  • Timjan sköter sig själv i stort sett. Jag har ansat buskarna på våren bara. Andra kryddväxter sätter jag nya plantor varje år.
  • Till jordförbättring använder jag främst egen kompost.
  • I växthus har jag provat tomat och chili men inte lyckats få några större skördar, det har varit mycket arbete för en liten skörd.

Odla min egen mat är något jag tänker fortsätta med och kan rekommendera för er som har en liten plätt att börja på.

 

 

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *